Offres d'emploi internet NE Apprentissage de viniculteur·trice (CFC) APP82 Département: DDTE Entité : Service de l'agriculture - Office de la viticulture et de l'agroécologie Au sein de l’État de Neuchâtel, votre apprentissage se déroulera à la station viticole cantonale d’Auvernier, rattachée au service de l’agriculture, avec une formation pratique en collaboration avec le domaine Bouvet Jabloir, chargé de l’entretien des vignes. Activités : Au sein de l’Encavage de l’État de Neuchâtel, lauréat du « prix ambassadeur 2024 du canton de Neuchâtel », vous découvrez toutes les étapes du métier, de la vigne à la bouteille. Au fil des saisons, vous participez aux travaux viticoles : soins apportés aux vignes, taille, suivi de la maturation des raisins et participation aux vendanges. En cave, vous contribuez aux différentes étapes de la vinification, de la réception et du tri de la vendange à la fermentation, à l’élevage et à la mise en bouteille des vins. Encadré·e par des professionnel·le·s du domaine, vous vous familiarisez avec plusieurs méthodes de vinification tout en apprenant à suivre l’évolution des vins et à participer aux dégustations. L’entretien des installations et du matériel fait également partie de votre quotidien. Votre formation vous amène aussi à découvrir les activités liées à la valorisation et commercialisation des vins, notamment lors d’événements et de dégustations en contact avec la clientèle. Enfin, vous assistez l’œnologue cantonal lors de dégustations et d’analyses réalisées au laboratoire œnologique cantonal. Profil souhaité : Vous avez terminé votre scolarité obligatoire et vous faites preuve d'intérêt marqué pour le monde vitivinicole ainsi que pour l’élaboration de produits tant traditionnels qu’avant-gardistes. Consciencieux·se et organisé·e, vous possédez un bon sens des responsabilités. Doté·e d'un esprit curieux et inventif, vous attestez d'une bonne capacité à travailler en équipe. Intéressé·e dans un premier temps par un stage découverte du métier de caviste?  Merci de prendre contact directement avec la station viticole cantonale avant de déposer votre candidature.  Lieu de travail : Auvernier Entrée en fonction : 1er août 2026 ou à convenir  Délai de postulation : 3 mai 2026 Renseignements : Mme Cécile Lambert, responsable du laboratoire de la station viticole cantonale, tél. 032 889 37 07, e-mail : Cecile.Lambert@ne.ch Toutes les candidatures doivent être impérativement adressées au service des ressources humaines et non pas au service recruteur Un encadrement de qualité par des personnes expérimentées et passionnées. Un domaine d'activité multidisciplinaire et tourné vers l'avenir. Une opportunité d'être formé·e au sein d'un laboratoire cantonal d'œnologie Tout poste à plein temps mis au concours peut être repourvu à un taux d’activité compris entre 80% et 100%, sauf dérogation du Conseil d’Etat. Si vous souhaitez relever ce défi, veuillez postuler en ligne en joignant votre dossier complet (lettre de motivation, CV, diplômes et certificats de travail).